Le Festival du pétoncle et fruits de mer
     

Le festival du pétoncle est offert au mois de juillet et est accompagné d'autres fruits de mer selon la disponibilité :

 

Les Entrées

 

Pétoncles sautés au beurre à l’ail

 

Guédille de homard

Guédille extra

 

Crevettes Andalouse

(Servi sur nid de salade ciselée)

 

Crevettes au gratin

(Beurre à l’ail, fromage gruyère et mozzarella)

 

Salade de crevettes et concombres

(Concombres libanais, salade ciselée et oignon rouge)

 

 

Repas principal

 

Pétoncles sautés au beurre à l’ail

 

Sauté de pétoncles à la Provençale

 

Assiette de un homard des Îles

(Homard des Îles de la Madeleine 1 ½ livre)

 

Assiette de deux homards des Îles

(Homard des Îles de la Madeleine 1 ½ livre)

 

* Le homard est servi grillé sur le barbecue avec riz et beurre à l’ail

 

Crevettes Andalouses

(Servi sur nid de salade ciselée)

 

Salade de crevettes et concombres

(Concombres libanais, salade ciselée et oignon rouge)

 
 
 
 

Notre implication