Il est offert pendant la saison du homard, soit pendant les mois de mai et juin. Voici des exemples de ce que nous y servons :

Les Entrées

Bisque de homard

Guédille de homard

Repas principal

Homard du Nouveau Brunswick 12-14 oz servi froid

Un homard froid

Assiette de deux homards

Assiette de trois homards

Homard des Îles 1½ livre grillé sur le barbecue servi chaud

Assiette de un homard des Îles

Assiette de deux homards des Îles