Disciples d'Escoffier international Montréal Québec
Intronisés en 2010
CHEFS
Louis-Philippe Audette
Vincent Le Coadic
Didier Leroy
Pierre Robert
Diane Tremblay
ÉPICURIENS
Bernard Beaudin
Nelson Bernier
André Clémence
Lorraine G. Cyr
Stefano Dilda
Jean-Yves Dumaine
Alain Gingras
Serge Guillemette
Jacques Lacoursière
Jean-Pierre LeMasson
Bruno Marie
Stéphanie Megroz
Diane Nadon
Pierre-Yves Pélissier
Jean Polloni
Pierre-Paul Turcotte
Yannick Villedieu
ARTISANS
Louise Bousquet
Jacynthe Desmarais
Daniel Himbeault
Raymond Himbeault
Sylvain Mercier
AMIS-ÉPICURIENS 2010
François Jolicoeur
Isabelle Huot
AMIS-CHEFS 2010
Bruno Sarles
Denis Girard
Serge Rourre
Pierre Vaillon
Stelio Perombelon
Éric Garand
Rock Desjardins
Frédéric St-Aubin
Intronisés en 2008
CHEFS
William Chacon
Jean-Louis Martin
Denis Paquin
ÉPICURIENS
Lucille Daoust
Yves Delage
Robert Dion
Judith Dorais
Léo Drolet
Victor Francoeur
Alain Gauthier
Gilles Godbout
Carole Magnan
Fernand Pascoal
Pierre Proulx
Patrice Resther
Céline Rousseau
Bernard Séguin
Membres xxe siècle
CHEFS
Denise Cornelier
Rollande Desbois
Anne Desjardins
Jean-Paul Grappe
Alain Monod
ÉPICURIENS
Thierry Debeur